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初挑戦時の失敗を取り返すべく、２度目３度目のチャレンジを行いました。 ２度目の挑戦 材料 粉寒天４グラムまたは糸寒天５グラム砂糖300グラム水200ミリリットル着色料（バタフライピーとレモン汁） 前回と同じです。失敗の大きな原因は、砂糖不足でした...

Youtubeでみて興味を持った琥珀糖を作ってみました。そして結論から言いますと・・・。 琥珀糖とは 寒天と砂糖を煮溶かして色を付けて固めたお菓子です。『食べられる宝石』なんて言われたりもしています。 作り方 材料 粉寒天４グラムまたは糸寒天５グラ...