絵本でおなじみのぐりとぐらのカステラを作ってみました。
参考にしたのは以下のレシピです。
ホットミックスで作れるのはありがたいです。
20cmのフライパンを使いました。
ただ、我が家のIHクッキングヒーターでは、超弱火15分ではひっくり返すには早すぎました。
追加で火を通しましたが、側面までには上手く焼き色がつきませんでした。
裏面もレシピより長く火を通しました。
火加減や焼き時間は研究の余地があります。
その内にリベンジしようと思います。
ただ、味は良かったです。
はちみつをかけて頂きました。
